El acceso seguro al agua limpia es esencial para las personas y la agricultura. Cada vez más, la disponibilidad y la calidad deficiente del agua amenazan a muchas comunidades en todo el mundo. Cargill se ha comprometido a desarrollar y acelerar soluciones agrícolas que protejan y mejoren los recursos hídricos. Por ello, ha establecido sus objetivos mundiales en materia de agua para lograr una gestión sostenible en sus operaciones y en todas las cuencas hidrográficas prioritarias para 2030.

Para alcanzar sus objetivos en materia de agua y mejorar el acceso al agua potable, Cargill:

Restaurará 600 mil millones de litros de agua en las cuencas prioritarias
Reducirá 5 millones de kg de contaminantes del agua en las cuencas prioritarias
Mejorará el acceso al agua potable en 25 cuencas prioritarias
Implementará el programa de administración del agua en 81* instalaciones prioritarias
«El mundo depende del acceso al agua limpia, para la salud, la nutrición y la prosperidad económica», expresó Dave MacLennan, presidente y director general de Cargill. «Debemos encontrar formas de mejorar la calidad y disponibilidad del agua en las comunidades donde vivimos y trabajamos, a la vez que avanzamos en la sostenibilidad y eficiencia de nuestras cadenas de suministro». Nos estamos centrando en los desafíos específicos a los que se enfrentan las comunidades locales y las cuencas hidrográficas para acelerar nuestro impacto positivo».

Apoyar la adopción de prácticas de agricultura regenerativa para mejorar la salud del suelo, restablecer el agua y reducir los vertederos de nutrientes.

La agricultura alimenta al mundo, pero también contribuye en gran medida a los desafíos mundiales del agua y a las emisiones de gases de efecto invernadero. Con aproximadamente el 70% del agua dulce del mundo utilizada para la agricultura, Cargill sabe lo importante que es proteger y mejorar su uso del agua. Mejorar la salud del suelo tiene muchos beneficios interrelacionados, como la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero, la mejora de la calidad del agua, el aumento de la resistencia a la sequía, el aumento de la prosperidad de los agricultores y la ayuda para alimentar a una creciente población mundial.

En colaboración con el Colegio de Ciencias Alimentarias, Agrícolas y Ambientales de la Universidad Estatal de Ohio (CFAES), Cargill colaborará con los Asociados de Extensión de la Calidad del Agua de la Universidad Estatal de Ohio para que los agricultores participen en la aplicación de prácticas de agricultura regenerativa centradas en la salud del suelo y la gestión de los nutrientes. Cargill también apoyará la formación de un Consorcio de Investigación de la Calidad del Agua para promover la investigación interdisciplinaria aplicada en las granjas de todo el estado, algunas de cuyas partes se han visto afectadas por floraciones de algas nocivas. A través de esta nueva asociación, Cargill ayudará a conectar a los agricultores del noroeste de Ohio con recursos de financiación como H2Ohio, el plan de calidad del agua del estado, para prácticas de conservación, y proporcionará acceso a la aplicación de nutrientes de vanguardia y a equipos y tecnología de teledetección. Al adoptar estas prácticas, los agricultores no sólo mejorarán la productividad de sus operaciones y la salud de sus suelos, sino que también mejorarán la calidad del agua mediante la reducción de la pérdida de nutrientes y ayudarán a reducir las floraciones de algas que afectan al lago Erie y a las fuentes de agua potable del interior.
En México, Cargill ha colaborado con Bimbo y el Centro Internacional de Mejoramiento del Maíz y el Trigo (CIMMYT) durante más de tres años para poner en práctica programas que permitan a los agricultores de maíz adoptar prácticas agrícolas sostenibles, como el acondicionamiento del suelo, la gestión de fertilizantes y nutrientes y la mejora del riego. Los esfuerzos se centran en Hidalgo y Jalisco, situados en la parte central de México. Los programas han permitido ahorrar más de mil millones de litros de agua desde que comenzaron en 2018.
Además, Cargill unió fuerzas con la Asociación de Soja de Iowa y Quantified Ventures para lanzar un programa de colaboración basado en el mercado para mejorar la salud del suelo, el almacenamiento de carbono y la calidad del agua en casi 9,500 acres en Iowa. Este año, el fondo logrará una reducción estimada de 170,000 libras de nitrógeno y 14,250 libras de fósforo en el agua. El programa tiene como objetivo ampliar esto a 100,000 acres el próximo año, y también buscar maneras de llevar este tipo de programa a otras partes del mundo.

Proporcionar acceso a agua potable limpia