El cambio climático es uno de los principales retos a los que se enfrentan los agricultores a nivel global: sequías, incendios, inundaciones, plagas, desertificación y disminución de reservas de agua, entre otros. Sumado a ello, la autosuficiencia alimentaria se presenta como una tarea pendiente por resolver. La pregunta desde ahora
Etiqueta: FAO
Lucha Maersk contra el desperdicio de alimentos, con ayuda de la tecnología
En una actualidad donde la tecnología es la principal herramienta de soluciones a grandes problemas mundiales, no podemos dejar atrás los relacionados al desperdicio de alimentos frescos a los cuales accedemos fácilmente gracias a las cadenas de suministro de productos en frío y que logran ser el gran enlace entre
DSM anuncia compromisos de sostenibilidad que abarcan todo el sistema alimentario mundial
DSM, una empresa global basada en la ciencia y centrada en un propósito, dio a conocer compromisos nuevos y cuantificables destinados a abordar los desafíos sociales y ambientales urgentes relacionados con la forma en que el mundo produce y consume alimentos para 2030. DSM es una de las primeras empresas
¿Cuánto contaminas cuando haces de comer?
La Organización de las Naciones Unidas (ONU) estableció el Día Internacional de la Gastronomía Sostenible, 18 de junio, como respuesta para proteger la diversidad natural, fomentar el consumo de alimentos responsables con el medio ambiente y crear conciencia para que adquirir nuevos hábitos alimenticios. De acuerdo con la Organización de las
Recuperemos los océanos, fuente de vida, trabajo y alimento
Las legumbres: un alimento del futuro atractivo, nutritivo y sustentable
Seguramente habrás escuchado acerca de las leguminosas y legumbres, las primeras son las plantas cuyo fruto se encuentra dentro de una vaina y las segundas se refieren a las semillas secas como los frijoles, habas, garbanzos y lentejas. Su relevancia para la seguridad alimentaria global es tal que, la Asamblea
Fundación Alsea busca recaudar 16 MDP para ayudar a sectores vulnerables
Inspirar juntos para crear un sistema alimentario mejor para todos
Participe en el primer Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos
Acompáñenos la próxima semana en una serie de eventos que la Oficina de Enlace para América del Norte de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Comisión para la Cooperación Ambiental (CCA) organizan conjuntamente para conmemorar el primer Día Internacional de Concienciación sobre
Destacan expertos rol de conservación en desarrollo de comunidades
Impulsa SADER transición a un modelo agroecológico. El Instituto de Recursos Mundiales México (WRI Mexico, por sus siglas en inglés) cerró este jueves la Semana de los bosques de la iniciativa Revolución Sostenible con un conversatorio que tuvo como tema central identificar propuestas de acción que contribuyan a mejorar la situación de las comunidades en
