La reducción del desperdicio de alimentos puede combatir el cambio climático: Kolibri Mundo Verde por Vicente Anguiano - septiembre 23, 20240 A un año de la presentación del informe de Kolibri, “Alimentos: oportunidades y desafíos en la cadena de valor”, es alarmante que un tercio de los alimentos producidos para consumo humano se pierdan o desperdicien a nivel global. Esta problemática sigue presentando oportunidades de aprendizaje y acción en todas las etapas de
