Unilever revoluciona mercado de alimentos a base de plantas con ENOUGH Mundo Verde Tecnologia por Redacción - mayo 27, 20210 Con la finalidad de comercializar nuevos productos cárnicos, Unilever anunció una alianza con la empresa de tecnología alimentaria ENOUGH (anteriormente 3F BIO) que utiliza un proceso único de fermentación sin residuos para cultivar proteínas de alta calidad. Para este desarrollo, se utilizan hongos naturales que son alimentados con materias